Abstract The characterization of flowering phenophases and morphoagronomic knowledge is important for crop management and harvest programming. This study aimed to evaluate the duration of reproductive phenophases and conduct morpho-agronomic characterization of gladiolus cultivars. Two experiments were conducted, one in a shaded environment and the other in a full sun environment. A split-plot design in randomized blocks was used, which consisted of the planting system with single rows and twin rows in the plots and the cultivars (White Goddess, Traderhorn, Peter Pears, and Gold Field) in the subplots. The reproductive phenophases, plant development and productivity of each cultivar were evaluated. The flowering cycle lasted from 58 to 65 days when the cultivars were grown in the shaded environment, while the duration of this cycle ranged from 78 to 87 days in the full sun environment. The yield of the Gold Field cultivar was significantly higher when grown in twin rows compared to single-row planting. A shaded environment and twin-row planting are the recommended conditions for the cultivation of gladiolus in the state of Mato Grosso since they promote better stem development and early flowering of the cultivars. The Peter Pears and Gold Field cultivars are recommended for cultivation in the region due to their greater production of marketable stems.

Resumo A caracterização das fenofases de floração e o conhecimento morfoagronômico são importantes para o manejo da cultura e programação da colheita. Objetivou-se com esse trabalho, avaliar a duração das fenofases reprodutivas e realizar a caracterização morfoagronômica de cultivares de gladíolo. Foram conduzidos dois experimentos, um em ambiente sombreado e outro em ambiente de pleno sol. Foi utilizado o delineamento de parcelas subdivididas em blocos casualizados, que consistiu no sistema de plantio de linhas simples e duplas nas parcelas e as cultivares (White Goddess, Traderhorn, Peter Pears e Gold Field) nas subparcelas. Foram avaliadas as fenofases reprodutivas, o desenvolvimento da planta e a produtividade de cada cultivar. O ciclo de floração durou de 58 a 65 dias quando as plantas foram cultivadas em ambiente sombreado, enquanto a duração desse ciclo variou de 78 a 87 dias quando cultivado em pleno sol. A produtividade da cultivar Gold Field foi significativamente maior quando cultivada em fileiras duplas em relação ao plantio em fileira simples. O ambiente sombreado e o plantio em fileiras duplas são as condições recomendadas para o cultivo do gladíolo no estado de Mato Grosso, pois promovem melhor desenvolvimento da haste e floração precoce das cultivares. As cultivares Peter Pears e Gold Field são recomendadas para cultivo na região devido à maior produção de hastes comercializáveis.

Resumo Etlingera é um gênero da família Zingiberaceae nativo da Ásia tropical. Muitas espécies são economicamente importantes como fonte de alimentos, especiarias, medicamentos e plantas ornamentais. Este estudo tem como objetivo elucidar a morfologia floral de E. elatior e compreender o comportamento do estame e do estilete durante a antese floral, buscando identificar os mecanismos que promovem a xenogamia na espécie. Foram avaliados morfologia floral, tempo de antese e movimentação do estame e estilete neste período, viabilidade polínica, volume de néctar, visitantes florais e sistema reprodutivo. As flores de E. elatior exibiram movimento sincrônico do estilete e do estame, porém, esse movimento não foi considerado como flexistilia, uma vez que a espécie não apresenta dicogamia. O movimento sincrônico do estame e estilete, por si só, não foi suficiente para promover a autopolinização na espécie. A frutificação depende da ação de polinizadores. O fluido do estigma é um meio importante pelo qual o pólen adere ao aparelho bucal do polinizador. Beija-flores e abelhas foram considerados os polinizadores mais eficazes de E. elatior na área estudada. tropical alimentos especiarias ornamentais E período polínica néctar reprodutivo porém flexistilia dicogamia só polinizador Beijaflores Beija estudada

Abstract Etlingera is a genus of the family Zingiberaceae that is native to tropical Asia. Many species are economically important as a source of food, spices, medicines, and ornamental plants. This study aims to elucidate the floral morphology of E. elatior and understand the behavior of the set of stamen and style during floral anthesis, seeking to identify the mechanisms that promote xenogamy in the species. Flower morphology, time of anthesis and movement of the stamen and style during this period, pollen viability, nectar volume, floral visitors, and the reproductive system were evaluated. The flowers of E. elatior exhibited synchronous movement of the style and stamen, however, this movement was not considered as flexistyly, since the species does not present dichogamy. The synchronous movement of the stamen and pistil, by itself, was not enough to promote self-pollination. Fruiting depends on pollinators. The stigma fluid is an important means whereby pollen adheres to the mouthpart of the pollinator. Hummingbirds and bees were considered the most effective pollinators of E. elatior in the area studied. Asia food spices medicines plants E period viability volume visitors evaluated however flexistyly dichogamy pistil itself selfpollination. selfpollination self pollination. pollination self-pollination pollinator studied

Resumo As Helicônias são plantas tropicais com potencial ornamental. Estas plantas são particularmente utilizadas na indústria da floricultura devido às suas cores e formas exóticas. A caracterização das espécies é importante para a seleção de genótipos para o mercado de plantas ornamentais e posterior aplicação em estudos de melhoramento genético. O objetivo deste estudo foi estimar a divergência genética de acessos de Heliconia densiflora e Heliconia psittacorum com base em marcadores morfológicos quantitativos e moleculares. Os descritores morfológicos e moleculares revelaram variabilidade genética entre os acessos avaliados. A maior variabilidade genética foi observada entre os acessos de H. psittacorum, cujo número amostral também foi maior em relação a H. densiflora. A caracterização morfológica foi eficiente na diferenciação das duas espécies de Heliconia, principalmente para as características comprimento das brácteas e inflorescências, durabilidade pós-colheita e diâmetro do caule da flor, que mais contribuíram para a divergência genética neste estudo. Por outro lado, a caracterização molecular identificou um indivíduo de H. densiflora que foi agrupado com os genótipos de H. psittacorum. Os resultados mostraram que os marcadores ISSR podem diferenciar indivíduos H. densiflora e H. psittacorum intimamente relacionados. Os materiais avaliados podem contribuir para a manutenção da diversidade genética local por meio do banco de germoplasma do programa de melhoramento local de plantas ornamentais tropicais. ornamental exóticas genético H inflorescências póscolheita pós colheita flor lado relacionados

Abstract Heliconias are tropical plants with ornamental potential. These plants are particularly used in the floriculture industry because of their exotic colors and shapes. Species characterization is important for the selection of genotypes for the ornamental plant market and subsequent application in studies of genetic improvement. The aim of this study was to estimate the genetic divergence of Heliconia densiflora and Heliconia psittacorum accessions based on quantitative morphological and molecular markers. The morphological and molecular descriptors revealed genetic variability among the accessions evaluated. The greatest genetic variability was observed among H. psittacorum accessions, whose sample number was also larger compared to H. densiflora. Morphological characterization was efficient in differentiating the two Heliconia species, especially to characteristics such as bract and inflorescence length, postharvest durability, and flower stem diameter, which contributed most to the divergence in this study. On the other hand, molecular characterization identified one H. densiflora individual that was grouped with the H. psittacorum genotypes. The results showed that ISSR markers can differentiate closely related H. densiflora and H. psittacorum individuals. The materials evaluated can contribute to the maintenance of local genetic diversity through the germplasm bank of the local breeding program of ornamental tropical plants. potential shapes improvement H species length durability diameter hand individuals

ABSTRACT Flower stems of the Heliconiaceae family are gaining more and more space in the Brazilian market of ornamental plants and further knowledge about quality, productivity, and postharvest management is necessary. The objective of the present study was to evaluate heliconiaceae cultivated in full sun in the central-west region of Brazil in terms of agronomic traits and to determine the post-harvest durability of floral stems submitted to cold storage. Accessions of Heliconia bihai cultivar Caribea, H. bihai cultivar Iris Red, and H. rauliniana were evaluated. Quantitative and qualitative morphological characteristics and the total number of flower stems produced and number of marketable stems were obtained. Postharvest longevity was tested in a cold chamber at 16 ºC and 19 ºC and at ambient temperature of 26 ºC. Morphological characteristics such as the length, diameter and fresh mass of flower stems, inflorescence length, and postharvest durability of the inflorescences were the most affected. The most important variables were the quality of flower stems, productivity of marketable stems, and postharvest durability. The studied heliconias presented agronomic characters within the commercialization standards, highlighting H. bihai (Caribea) which presented the highest productivity. The best storage temperature for all accessions evaluated was 16 °C.

ABSTRACT Ginger (Zingiber spectabile) is cultivated worldwide as a floriculture and landscaping species. Studies on the biology and floral morphology of this species are important for its improvement; however, they are scarce. We investigated the reproductive biology and floral morphology of gingers grown in a germplasm bank. Floral development was monitored during the pre-anthesis and anthesis periods. Floral morphometry, pollen viability, stigmatic receptivity, volume and concentration of nectar sugar, and performance of possible pollinators were evaluated. Ginger flowers had a 24-h durability. Ginger torch is an allogamous species that exhibits floral hercogamy like other Zingiberaceae. Ginger flowers had a 12-h anthesis. During anthesis, floral structures related to reproduction such as the style, stigma, and anther crest continued to develop, increasing floral herkogamy. Pollen viability was above 70% and the stigma remained receptive throughout the anthesis period. Hummingbirds were the only pollinators recorded in the study area that were able to move the anther crest. Fruiting was determined in a natural pollination system. The occurrence of nocturnal anthesis characterized by an increase in the development of reproductive structures and nectar production suggests that the species is adapted to nocturnal visitors.

Resumo A propagação seminífera de maracujá azedo (Passiflora edulis Sims) é o principal tipo de multiplicação devido à facilidade na formação de mudas. No entanto, o reduzido número de cultivares produtivas e homogêneas reflete a necessidade de melhoramento genético. O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos maternos e recíprocos no vigor e na germinação de sementes de maracujá. O experimento foi conduzido em delineamento inteiramente casualizado, no esquema fatorial, com duas estruturas genéticas (híbrido e recíproco) e dez cruzamentos, com quatro repetições (50 sementes), em bandejas contendo areia inerte na câmara de germinação. Antes da semeadura, foi obtido o peso de 100 sementes, e aos 28 dias, foram avaliados a porcentagem de germinação, o índice de velocidade de emergência, comprimento total de plântulas, comprimento de parte aérea e raiz principal, número de plântulas normais e massa seca por plântulas. Os efeitos recíprocos dizem qual genótipo é mais promissor quando usado como genitor feminino ou masculino para a característica estudada. Pode-se inferir que há efeito materno influenciando o peso de 100 sementes, a emergência, o índice de velocidade de emergência e o número de mudas normais. Houve influência dos pais na expressão de caracteres em sementes de maracujá azedo. É importante definir os pais paterno e materno para obter sementes com alto potencial de germinação.

Abstract The seminiferous propagation of Sour Passion Fruit (Passiflora edulis Sims) is the main kind of multiplication due to the ease formation of seedlings. However, the reduced number of productive and homogeneous cultivars reflects the need for genetic breeding. The objective of this study was to assess the maternal and reciprocal effects in vigor and germination of Sour Passion Fruit seeds. The experiment was conducted in a completely randomized design in the factorial scheme, with two structure (hybrid and reciprocal) and ten crosses with four replicates (50 seeds) in trays containing inert sand in germination chamber. Before sowing, it was obtained the weight of 100 seeds, and at 28 days germination percentage, emergence speed index, total seedlings length, shoot length and main root length, number of normal seedlings and dry mass per seedlings were evaluated. The reciprocal effects tell us which genotype is most promising when used as the female or male parent for the trait studied. It can be inferred that there is maternal effect influencing the weight of 100 seeds, emergence, emergence speed index and the number of normal seedlings. There was influence of the parent on the expression of traits in seeds of Sour Passion Fruit. It is important to define the paternal and maternal parent to obtain seeds with high germination potential.

RESUMOA pitaia-rosa de polpa vermelha é uma cactácea com potencial para exploração econômica, devido aos seus componentes nutricionais e ao alto valor comercial; no entanto, poucas são as pesquisas quanto a suas características pós-colheita. O objetivo do trabalho foi caracterizar física, química e nutricionalmente pitaias-rosas de polpa vermelha. Frutos colhidos totalmente maduros foram sanitizados, selecionados e divididos em grupos de quatro frutos por repetição, constituindo um total de 30 amostras. Em seguida, as amostras foram submetidas às seguintes avaliações: comprimento, diâmetro, espessura de casca, massa fresca, massa de casca e polpa, teor de umidade, firmeza da casca, sólidos solúveis, pH, acidez titulável, açúcares e fibra bruta, cromaticidade, ângulo hue e luminosidade da casca e da polpa, e o teor de nutrientes. Para os dados obtidos, foram determinados a média, o valor mínimo e máximo, desvio-padrão e o coeficiente de variação. A fruta apresentou valores elevados de conteúdo de água, teor de fibras e dos nutrientes nitrogênio, potássio, cálcio, ferro, manganês e zinco. Quanto ao teor de sólidos solúveis, a média observada foi de 13,14° Brix, e para acidez titulável,0,29 mg de ác. málico 100-1 mL de suco. Verificaram-se para os açúcares valores de 5,56; 8,79 e 3,07 %, respectivamente, para os açúcares redutores, totais e não redutores. Quanto à coloração, os frutos apresentaram valores maiores para luminosidade e cromaticidade da casca e ângulo Hue da polpa. A pitaia-rosa de polpa vermelha (Hylocereus polyrhizus) apresenta características físicas, químicas e nutricionais interessantes para o consumo in natura.

ABSTRACTThe pink pitaya of red pulp is a cactacea with potential for economic exploitation, due to its nutritional components and high commercial value, however there is little research about its post-harvest characteristics. The aim of this study was to characterize physical, chemical and nutritionally pink pitaya of red pulp. Fruits harvested fully ripe were sanitized, selected and divided into groups of four fruits per repetition, constituting a total of 30 samples. Then the samples were subjected to the following evaluations: length, diameter, peel thickness, freshmatter, peel and pulp mass, moisture content, peel firmness, soluble solids, pH, titratable acidity, sugars and crude fiber, chromaticity, hue angle and brightness of the peel and pulp and nutrient content. For the obtained data, it was determined mean, minimum and maximum values, standard deviation and coefficient of variation. The fruit showed high water content, content of fiber and nutrients nitrogen, potassium, calcium, iron, manganese and zinc. As for soluble solids content it was observed average of 13.14 ° Brix and titratable acidity 0.29 mg of Malic acid in 100-1 ml of juice. For sugars were found values of 5.56, 8.79 and 3.07% respectively for the reducing sugars, total and non-reducing ones. As for color, the fruits showed higher values for brightness and chromaticity of the peel and the Hue angle of the pulp. The pink pitaya of red pulp (Hylocereus polyrhizus) has interesting physical, chemical and nutritional characteristics to be consumed in nature.

O interesse comercial pela atemoia vem aumentando cada vez mais no Brasil. O aumento da atividade respiratória, acompanhado por modificações rápidas na composição física dos frutos podem inviabilizar sua distribuição a mercados distantes. Neste contexto, objetivou-se com o presente trabalho avaliar os atributos físicos em frutos de atemoia tratados com 1-metilciclopropeno (1-MCP) e atmosfera modificada associados à refrigeração. O experimento foi instalado em delineamento experimental inteiramente casualizado, em esquema fatorial 4x5, sendo quatro concentrações de 1-MCP (0; 200; 400 e 600 ŋL L-¹) e cinco períodos de avaliação após a colheita, em intervalo de cinco dias, com quatro repetições e quatro frutos por unidade experimental. As atemoias foram colhidas em pomar comercial, no município de Matias Cardoso-MG, no estádio de maturação fisiológica, lavadas, sanitizadas e secas ao ar, depois tratadas com as concentrações de 1-MCP por oito horas, em temperatura ambiente. Logo após, quatro frutos foram dispostos em bandejas de poliestireno expandido. Alguns permaneceram sem membrana, enquanto outros foram embalados com membrana plástica de PEBD 16µm. As variáveis avaliadas nos frutos foram: perda de biomassa fresca, firmeza, concentração de CO2, etileno e coloração da casca. O uso da atmosfera modificada e do 1-MCP, associados ou não, foi eficiente no atraso do amadurecimento dos frutos, permitindo a conservação de sua qualidade física. Frutos tratados com 1-MCP apresentaram-se mais firmes, além da preservação da coloração, verificada através da luminosidade, cromaticidade e ângulo Hueº, que se mostraram superiores quando comparados aos frutos não tratados.

The commercial interest by atemoya is increasing more and more in Brazil. The increased respiratory activity accompanied by rapid changes in the physical composition of the fruits may prevent their distribution to distant markets. In this context, the aim of this study was to evaluate the physical attributes in atemoya fruits treated with 1-methylcyclopropene (1-MCP) and modified atmosphere associated with refrigeration. The experiment was carried out in a randomized design, in a factorial 4x5, four concentrations of 1-MCP (0, 200, 400 and 600 nL L-¹), and five evaluation periods after harvest, in the range of five days, with four replications and four fruits per experimental unit. The atemoya were harvested, from a commercial orchard in the municipality of Matias Cardoso, North of Minas Gerais, at the physiological maturity, rinsed, sanitized and air dried, then treated with concentrations of 1-MCP for eight hours at room temperature. Soon after, four fruits were placed in polystyrene trays. Some remained without membrane, while others were packed with plastic film of LDPE 16 µm. The variables evaluated in the fruits were: fresh biomass loss, firmness, concentration of CO2, ethylene and peel color. The use of modified atmosphere and 1-MCP alone or combined, were effective in delaying fruits ripening allowing the preservation of its physical quality. Fruits treated with 1-MCP were firmer, as well as preservation of staining, verified by luminosity, chroma and Hue º angle, which proved to be superior when compared to untreated fruits.

A aplicação de novas tecnologias torna-se necessário para aumentar o período de comercialização da pinha (Annona squamosa ) que apresenta alta perecibilidade e vida útil curta. Com o objetivo de retardar a evolução do amadurecimento, as pinhas foram tratadas com 1-metilciclopropeno (1-MCP) nas concentrações de 0; 200; 400 e 600 nL L-1, durante 8 horas, a 25ºC. Posteriormente, os frutos foram armazenados a 15ºC, durante 21 dias. Em intervalos de sete dias, amostras foram retiradas da câmara para análises quanto à firmeza, perda de massa fresca, coloração (cromaticidade e ºHue), pH, sólidos solúveis (ºbrix), acidez titulável, relação sólidos solúveis/acidez titulável, teor de amido, açúcares totais, açúcares redutores e sacarose. Não houve efeito significativo dos tratamentos quanto ao pH, sólidos solúveis, acidez titulável, relação sólidos solúveis/acidez titulável, perda de massa fresca e sacarose, somente efeito de tempo de armazenamento. A acidez titulável não apresentou modelo estatístico que explicasse o efeito da época de armazenamento. Houve interação significativa da concentração de 1-MCP e dos dias de armazenamento em relação à firmeza, coloração, teor de amido, açúcares totais e açúcares redutores. Quanto maior a dose de 1-MCP aplicado, mais lenta foi a evolução do amadurecimento, sendo que a concentração de 600 nL L-1 foi a que melhor retardou o amadurecimento .

The application of new technologies is necessary to increase the marketing period of 'pinha' (Annona squamosa), which is highly perishable and presents short shelf life. Aiming at retarding the maturation evolution, 'pinhas' were treated with 1-methylcyclopropene (1-MCP) at concentrations of 0, 200, 400 and 600 nL L-1 during 8 hours at 25ºC. Then, the fruits were stored at 15ºC for 21 days. The fruits were taken from the chamber at 7-day intervals to be analyzed as to firmness, weight loss, color (chromaticity and ºHue), pH, total soluble solids, titratable acidity, soluble solids/acidity relation, starch content, total sugars, reducing sugars and sucrose. There was no significant effect of the treatments on pH, soluble solids, titratable acidity, solid soluble/titratable acidity relation, fresh mass loss or sucrose, but there was only the effect of the time of storage. The titratable acidity did not present a statistical model to explain the effect of the time of storage. There was a significant interaction of the concentration of 1-MCP and the days of storage in relation to firmness, color, starch content, total sugars and reducing sugars. The higher the dose of 1-MCP applied, the slower the maturation evolution. The concentration of 600 nL L-1 was the best to retard maturation and extend the shelf life of custard apple.